Sklep

23-minutowe szkolenie, które zmienia zwykłego kelnera w eksperta klasy premium.

To szkolenie to prosty sposób, aby wprowadzić spójny, profesjonalny standard pracy z winem w Twojej restauracji.

To szkolenie pokaże Ci dokładnie, jak to zrobić krok po kroku.
💡 Wszystko oparte na realnej pracy przy stole – wiedza od praktyka z wieloletnim doświadczeniem w najlepszych restauracjach w Polsce.

Czego się nauczysz?

• 🍾 prezentacja butelki – jak pokazać etykietę i co powiedzieć,
• ✂️ profesjonalne otwieranie wina – foliowy kołnierz i wyciągnięcie korka bez wpadek,
• 🧻 serweta – mały detal, który robi ogromną różnicę,
• 👃 prezentacja korka – czy trzeba i jak zrobić to naturalnie,
• 🍷 nalewanie do spróbowania – komu najpierw i ile nalać,
• 👑 kolejność serwowania – kto pierwszy, kto ostatni,
• 🔥 dekantacja – kiedy i jak ją wykonać,
• 🥂 wymiana kieliszków – kiedy jest konieczna.

Dla właścicieli i managerów restauracji:

• 📚 kupujesz raz i możesz szkolić wszystkich obecnych i przyszłych pracowników,
• 👥 wdrażasz nowych kelnerów szybciej i bez chaosu,
• 📈 podnosisz standard obsługi całego zespołu jednym materiałem,
• 💸 zwiększasz sprzedaż wina i średni rachunek,
• ⭐ budujesz spójny, profesjonalny poziom pracy z winem w całej restauracji.

Efekt po obejrzeniu:

• ✨ wiesz dokładnie, co robić przy stole,
• 💼 wyglądasz profesjonalnie,
• 💸 goście czują różnicę i chętniej zamawiają wino oraz zostawiają napiwki.

💡 W środku znajdziesz również praktyczne tipy i detale, których nie uczą na szkoleniach – wypracowane przez lata pracy w najlepszych restauracjach.